EM OFF: Pipoca com pimenta rosa

Gosto muito de comida bem feita, de receitas maravilhosas e apetitosas, afinal tenho descendência italiana e portuguesa. Muitas cenas da minha infância aconteceram na cozinha, na mesa, durante o almoço em família. Com certeza a comida tem importância na minha vida. Aí casei com um gourmet, que ama alimentar a alma – pra quem não conhece, visite o Cuecas na Cozinha – com sua comida reconfortante, generosa e acolhedora.

Apesar disso tudo, tenho meu lado trash, confesso. Minhas sessões da tarde eram abastecidas de pipoca – como a maioria de vocês, acredito – porém o “diferencial” da minha era o vinagre. Sim, comia pipoca com vinagre! Só de lembrar, me dá uma vontade tremenda.

Hoje ainda como pipoca com vinagre, mas também adoro substituir o ingrediente cítrico pela pimenta rosa, que é menos picantes de todas, acho eu.